致同中国在2025年7月发布了关于农业与食品行业的年度最新调研报告。中国农业与食品行业在供应链的各个层面上均迎来革新浪潮，在“十四五”规划下，各地方部门承接了“十三五”相关政策及意见，并加以完善，为相关行业取得新的开创性发展。此外，基础设施持续升级，并推动行业供应链科技、产能和绿色升级，为接下来的“十五五”规划实现农业和食品业现代化的目标奠定基础。

　　今年调研报告的主题为《农业与食品行业的供应链升级》，将重点探讨行业供应链的升级发展方向、应用及前景分析。同时，报告也会聚焦农业与食品领域的焦点、趋势、监管政策的发展、并购交易及市场动态等，提出对未来不同阶段的展望与建议。本年度的报告亦新增了案例研究，探讨企业如何实现农业及食品行业的供应链升级。

　　今年作为“十四五”规划的收官之年，国家加速推进重大项目建设并持续增加投资规模，以及政策大力推动农业现代化，农产品加工、冷链物流等环节加速融合，中国农业和食品行业供应链体系正由传统模式向智能、高效、可持续方向迈进，成为支撑国家粮食安全和食品品质的重要力量。

　　然而，对于2035年基本实现农业现代化的目标仍需要面对诸多挑战，在供给侧结构性改革、科技创新成果转化、乡村产业融合发展、农业绿色低碳转型以及应对市场波动与气候变化风险等方面存在明显短板。

　　展望未来，“十五五”规划将于2026年启动，是加快推进农业现代化的关键时期，也将面临世界经济急剧变化、规矩剧变、战略定位与实际执行反差等挑战，国家发展和改革委员会及地方相关机构已启动前期研究工作，梳理当中的矛盾和风险点，并根据战略目标，制定更长远的决策。

　　科技创新正驱动中国农业与食品行业进入新一轮现代化浪潮。为实现农业科技现代化的目标，政府实施了一系列提升农业科技水平的政策、规划，推进体制机制改革创新，全面构建以创新驱动、有力竞争、供给安全的产业发展新格局，而农业科技也在种子、耕地、农机装备等关键领域实现重大突破。中国的农业科技贡献率从2022年的62.4%上升至2024年的63.2%，反映出中国农业科技在生产效率、优化资源配置等方面的综合效能得到稳定且持续的改善。

　　智慧农业的科技升级如感测器应用、无人机应用、大数据决策、人工智能辅助育种等，也正深刻改变生产流程与供应链管理方式。相关科技能显著提升资源利用率与产出质量，同时为企业应对气候挑战与市场波动提供数据分析和弹性策略。当代中国智慧农业及相关科技创新正重塑整个农业供应链系统，从农田到餐桌，打造更高级、透明且更具效率的体系。

　　除了农业外，人工智能也为中国食品行业带来供应链变革。对比传统的食品供应链管理，人工智能通过大数据分析，实现更精准的预测与优化，从而简化流程、提高食品质量和食品安全，同时促进创新。其次，在人工智能的辅助下，膳食管理系统得到突破进展，2025年上半年深圳万得厨科技有限公司向全球首发wan AiOS超智能系统，配合烹饪智能体wan AIChef Ultra能提供健康检测、膳食推荐、食材配送、烹饪与营养总结等一系列个性化膳食管理服务，为供应链末端的消费者环节带来更精准、更高效、更多互动的体验。

　　与此同时，基于全球贸易和产业链供应链加速重构的背景下，中国冷链发展充满机遇。2024年全球冷链物流市场规模约3,638亿美元，中国占比超20% ；展望2025年，中国的占比将超过35%，且2025上半年全国食品冷链物流业务总需求预计增长4.35%，其规模越发庞大。同时，供应链韧性不断提升，今年已增设19个国家重点冷链物流基地，目前已有105个基地遍布全国31个省，进一步建设高质高效、安全韧性的国内外一体化冷链物流供应链运行体系。

　　在供应链安全与粮食自主的战略背景下，为确保粮食安全和巩固供应体系，中国持续推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，利用高标准农田建设、种业创新和农业机械化提升粮食生产能力，并通过集约化经营、标准化管理和先进加工技术，使农业生产链条变得更具韧性与效率。2024年全国粮食产量突破1.4万亿斤，比去年增加222亿斤，增长达1.6%，标志着供给能力稳步提升。

　　同时，政府树立“大食物观”，强调通过全方位多途径，从耕地、草原、森林、江河湖海等多种资源开发食物，从而构建多元化供给体系，有效提升国家的粮食自给率。主要任务包括：优化食物结构，鼓励发展特色农产品和功能性食品；拓展食物来源，推动食用菌、人工合成食品等新兴产业发展；提升科技支撑能力，加强农业相关人工智能技术研发；推动绿色低碳发展，发展循环农业；完善政策支持体系，加强政策协同并强化监管。其中，为发展深远海智能养殖，全球首艘自航式水体自然交换养殖工船“湾区伶仃”于2025年5月成功下水，正式迈入“科技牧海”的新时代，以新科技重塑海洋养殖方式，并为“大食物观”提供强有力的海洋解决方案。

　　绿色发展理念持续改变中国农业与食品业的供应链结构。在“双碳”目标引导下，农业企业生产方式逐渐向低碳、环保转型，并进一步推动清洁能源使用、有机种植与生态养殖；食品企业则加快绿色供应链建设，采用环保包装、节能设备与绿色物流体系，减少碳足迹与资源浪费。同时政府也提出相对应的意见、政策以加强监管力度和行动执行力。加上消费者对健康与可持续产品的偏好也促使企业调整产品结构与采购策略。绿色升级不仅是对环境责任的体现，更成为企业竞争力的重要组成部分。通过构建绿色、循环、低碳的供应链生态，中国农业与食品业正迈向高质量、可持续发展的新阶段。

　　目前中国的农业食物系统是温室气体排放的重要来源，当中涵盖的水稻种植和畜牧业正在通过低碳技术有效降低温室气体排放，同时基于保障粮食安全的前提下提高资源利用效率，同步实现经济效率与环境效益提升。

　　本年度报告新增行业案例研究部分，以针对了解国家企业于中国农业及食品业的最新发展情况。本年度以福建圣农发展股份有限公司（“圣农”）和京东物流股份有限公司（“京东”）于2025年2月宣布的战略合作作为案例研究。随着消费升级和行业转型，食品行业正面对供应链智能化的趋势，圣农也面临供应链管理、仓储网路规划等挑战。此次与京东的合作将围绕供应链效能优化、整合等领域进行深度合作，推动食品供应链数字化升级。其中，圣农主要负责产品生产与供应，京东则负责优化仓储配送并提供智能物流方案。

　　01 全渠道供应链整合：实现线上线下渠道统一管理，通过数据协调各个环节从而提升资源调度能力

　　02 鲜品运输提速：借助冷链优化，实现鲜品从产地到客户的运输时效提升，保障食品新鲜度

　　03 全程溯源体系：运用物联网与区块链技术，实现产品来源可查、过程可控、责任可追的供应链体系

　　今年发布的《中国农业展望报告（2025 – 2034）》提出，中国在未来十年农业生产力将迎来系统性突破，粮食综合生产能力得到提升，并增加粮食自给率至90.5%，预计粮食单产水平将提高至7.8%，达到421千克/亩。同时减少进口量以提升粮食和重要农产品供给保障能力以及优化农产品消费结构，农业综合效益和竞争力将显著增强。

　　农业科技方面，目前相关发展水平不断加速，高产、优质、抗逆的粮食新品种得以加快培育、推广并受到支持，国家农业生产力将实现突破性跃升。展望未来十年，粮食产量稳步增长，预计达到7.53亿吨。

　　至于食品行业，随着人均可支配收入提升和消费观念转变，带有健康、安全、便捷标签的食品需求日益增长，促使食品行业向高端化、功能化和品牌化方向发展。加上食品电商渠道在今年迅速崛起，提供便捷、高效、多样化的购物体验，满足了消费者多方面的要求。此外，政府持续强化食品安全监管，相关政策如《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，将引导企业优化生产标准、加速整合重组。

　　在国家大力推进大食物观、智慧农业等相关现代农业、食品业的政策以及意见，该等行业的产业链正进行全方位升级。企业相继寻求最佳的发展规划、战略管控、绩效提升、内部控制、财务管理、合规管理等方案。致同在中国的专业团队致力为客户提供全面的咨询、审计、税务服务，帮助客户达成业务目标，以及实现企业升级转型，从而帮助客户紧贴相关行业供应链的发展趋势。

　　面对不断演进的法规框架，企业需要确保时刻掌握市场最新的法规，构建具前瞻性的合规管理体系，以确保运营活动符合法规要求并降低潜在风险。相关新法规亦会带来新机遇，企业可以通过探索新技术、新模式的应用，从而提升竞争力、开拓新市场，实现业务增长。致同中国可为企业提供相关风险管理服务，处理监管机构的合规工作，减少不必要的违规风险。同时也提供内部控制咨询服务，协助完善企业内部运营效率及合规性。

　　另外，为增加市场份额以提升竞争力、提升生产力或进入新市场，企业也可考虑通过并购整合，优化上下游供应产业链的管理，实现收入来源多样化。 致同中国也具备专业团队提供交易支持服务，协助企业顺利完成并购，实现客户企业的战略方向及扩大市场份额。

　　致同在中国的咨询团队还可以为农业和食品企业提供其他管理咨询和信息技术服务，例如市场进入策略、组织变革和运营管理、争议解决服务以及ERP系统实施支持。返回搜狐，查看更多j9.com官网

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